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今回ご紹介する野菜はここ１ヵ月くらいから入れさせていただいております、【コントルノ】というクレソンの一種で、イタリア野菜のハーブです。
見た目は雑草にに近いですが、ほのかに爽やかな香りがあり、ピリ辛で、肉料理や魚料理の付け合わせ、サラダ、スープ、パスタなどにおススメです。

※写真中央の春菊の下にあるのが【コントルノ】です。