成澤菜園

栃木県 那須郡那須町

成澤菜園

食べチョク登録:2018年 08月

自然豊かな那須の大地で、化学肥料や農薬を使わず、有機質の肥料をつくり野菜を育てています。土中の微生物から作られるミネラルを栄養分として、旨味、甘み、濃さとなっておいしい野菜が育ちます。
成澤菜園は自然の力を蓄えたおいしくて安全な野菜作りを目指しています。

わたしたちのこだわり

農業をはじめたきっかけ

農業をはじめたきっかけ

有機農業研修を経て、2007年に成澤菜園をスタートしました。
自然豊かな那須高原に畑を構え、無農薬、無化学肥料で多品種の野菜を育てています。

《プロフィール》
1963年東京生まれ。
年を重ねていくうちに田舎に暮らすことに憧れを抱き、サラリーマンを辞め2001年に那須へ移住。
小さな農園でクワ一本から手探りで野菜作りを始めました。
埼玉県小川町にて有機農業の研修を受け、のちに就農。現在に至ります。
現在は私たちのようなゼロから農業を目指す研修生の受け入れも行っています。

自然と共存しながら野菜を育てています

自然と共存しながら野菜を育てています

米ぬかを使った自家製肥料と露地栽培で、化学肥料や農薬を使わず自然と共存しながら野菜を育てています。
自然豊かな那須の大地で育てた、味が濃く、体にもやさしく、そして美味しい野菜をぜひ召し上がってください。

目指す農業

目指す農業

身近な資源を生かし、環境に負担をかけない自立した農法を目指しています!

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