シャリッとさわやか！夏のひんやりデザート【冷凍フルーツ・冷凍焼き芋】
ひんやり冷たい手軽なスイーツや、毎朝のスムージーにも大活躍の「冷凍フルーツ」。
産地直送の冷凍フルーツは、旬の美味しい時期に収穫してそのまま冷凍しているため、味わいの濃さがひと味違います！
定番の「いちご」や「バナナ」、根強い人気の「冷凍焼き芋」など、お気に入りの食材で自分好みのひんやりアレンジをお楽しみください！
冷凍いちご
定番のスムージーはもちろん、そのまま食べても美味しい冷凍いちご！今回は、少しのひと手間でさらに美味しく味わえる、いちごの生産者さん直伝のデザートレシピをご紹介します。
いちごハーブファーム泉南さんの「いちごバニラアイス」
材料
・冷凍いちご
・砂糖
・レモン汁
・市販のバニラアイスクリーム作り方
1.冷凍いちごをかき氷器で削る（ざく切りでもOK）
2.削った冷凍いちごと砂糖を鍋に入れて煮込む
しばらく煮込んだらレモン汁を加えてとろみがついたらイチゴソースの完成
3.バニラアイスクリームを器に盛りイチゴソースをかけたら完成
残ったイチゴソースはジャムとしてお楽しみください
いちごハーブファーム泉南さんの詳しいレシピはこちら。
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冷凍ベリー
ブルーベリーやラズベリー、カシスやレッドカラントなど、普段のお店ではなかなか出会えない珍しいベリーが揃っているのも産直ならではの魅力です。
今回は、その中から大人気の「ブルーベリー」をピックアップ！ 生産者さん直伝！とっておきの「冷凍ブルーベリー活用レシピ」をご紹介します。
BLUE BLUEBERRY FARMさんの「アサイーボウル風ブルーベリーボウル」
材料
・冷凍ブルーベリー
・冷凍バナナ
・ギリシャヨーグルト
・トッピング材料
生ブルーベリー、生バナナ、ドライフルーツ、チョコナッツ、オートミールなど作り方
1.生バナナは薄くスライスしておく。ミキサーに冷凍ブルーベリー、冷凍バナナ、ギリシャヨーグルトを入れて、なめらかになるまで攪拌する。
2.1を器に盛り付け、トッピングをしたら完成。冷たいうちにいただきましょう！
BLUE BLUEBERRY FARMさんの詳しいレシピはこちら。
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そのほかの冷凍フルーツ
ご紹介したほかにも、食べチョクには新鮮な旬のフルーツを冷凍した商品がたくさん！
素材の甘みが詰まった「さくらんぼ」や「パイナップル」、大人気の「シャインマスカット」などが勢ぞろい✨
ぜひ、ひと味違うひんやりスイーツとして、お楽しみください。
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冷凍焼き芋
野菜の冷凍商品も人気！冷た〜い「シャリッ」と感と、半解凍で増す「ねっとり」濃厚な甘み！まるで贅沢なスイートポテトを食べているような感覚になれる、冷凍焼き芋。
素材そのものの甘みを活かした軽やかなおやつとしても人気です。バニラアイスや黒蜜を添えれば、さらに格別なスイーツにも。
農家自家製なので、熟成されたあま～いひんやり焼き芋が楽しめます！
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ひんやりスイーツで酷暑を涼やかに
フルーツならではの豊かな甘みとフレッシュな香りで、さわやかな時間を楽しめる「冷凍フルーツ」。
毎日のスムージーやおやつにはもちろん、ちょっと一息つきたいリフレッシュタイムにもおすすめです。
包丁や皮むき不要で、食べたい時にサッと取り出せる手軽さも魅力。冷凍庫にストックしておけば、いつでも旬の美味しさを楽しめて安心ですよ。
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