【農家直伝】ぶどうを長持ち保存させるコツとは…？

【保存版】食べチョク全国グランプリ歴代受賞結果 迷ったらこれ!受賞品＆注目品種まとめ

食べチョクのグランプリは、旬の食材の中から、その年の「最高の一品」を選ぶコンテストです。見た目ではなく、プロの味覚を通して本当においしいものが選ばれています。この記事では、過去に開催された歴代グランプリの結果に加え、いちご・ぶどう・りんごなどの注目品種もまとめてご紹介します。
「どれを選べばいいか迷う…」という方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。【目次】 食べチョクの「グランプリ」とは？ 食べチョク 歴代グランプリ受賞結果 ＆ 特集記事コレクション グランプリで見つけた！今こそ食べたい「...

2026/05/12 公開

米1合のカップ量・水加減・カロリーをまとめて解説

「米1合をカップで量りたいのに、手元にあるのは料理用カップだけ」という状況に困ったことはありませんか。実は、炊飯器に付属している米専用カップと一般的な料理用カップには20mlの差があり、そのまま代用すると水加減がずれてご飯がベチャベチャになることがあります。米1合は180ml・約150gです。この2つの数字を押さえておけば、料理用カップでもキッチンスケールでもスプーンでも、手元にある道具で正確に計量できます。この記事では、代用計量の具体的な手順から水加減の基本、炊き上がりのカロリーまでまと...

2026/05/12 公開

米1合の水加減｜精米・無洗米・玄米の正解量

米1合に対して水を何ml入れればいいのか、炊こうとした瞬間に迷った経験はありませんか？実は正解はひとつではありません。白米・無洗米・新米など、手元のお米の種類によって適切な水加減は異なるからです。同じ「1合」でも水量を間違えると、硬くてパサついたり、べちゃっとしたりと、炊き上がりに失敗してしまいます。この記事では、種類別の正確な水の量を一覧にまとめるとともに、計量カップがないときの代替手段や、浸水・蒸らしなど仕上がりを左右するポイントまでわかりやすく解説します。一度覚えれば、毎回ふっくら美...

2026/05/12 公開

米1合は何グラム？炊飯前後の重さと水加減を解説

「米1合って何グラムだっけ？」と料理中に手が止まってしまった経験はありませんか。結論からいうと、炊く前の生米1合は約150グラムです。計量カップが手元になくても、キッチンスケールさえあれば同じ精度で量れるので心配いりません。さらに、水の量・炊き上がりの重さ・人数分の目安まで知っておくと、炊飯の失敗がぐっと減ります。カロリーや糖質は生米と炊いた後でほぼ変わらないという重要ポイントをはじめ、食事管理やダイエットに役立つ数値の正しい読み方も、この記事でまとめて確認できます。産直のお米をチェック＞...

2026/05/12 公開

米5合は何キロ・何グラム？重さと人数分を一覧で確認

「米5合って何キロになるの？」と炊飯前に手が止まった経験はありませんか。合・グラム・キログラムという単位が混在すると、とっさに換算できず困りますよね。結論を先にお伝えすると、白米5合の重さは約750g（0.75kg）です。この数字を覚えておくだけで、計量カップがなくても正確に量れますし、スーパーで2kgや5kgの米袋を選ぶときも迷わなくなります。さらに炊き上がりの量や何人分になるかまで把握しておくと、食べ残しや量の過不足といった炊飯の失敗をしっかり防げます。この記事では、単位換算の基本から...

2026/05/12 公開