90品種を食べ比べてわかった、”本当においしいとうもろこし”とは？
2025年7月、宇都宮で開催された「とうもろこしフィールドデー」に、食べチョクのスタッフが参加してきました。
このイベントでは、なんと90品種ものとうもろこしを“生で”かじりながら食べ比べ！
その中でも特に感動した「これは絶対にご紹介したい！」という3品種と、おいしいとうもろこしの選び方の極意をこの記事でご紹介します。
とうもろこしフィールドデーとは？
種苗会社のサナテックシード株式会社が主催する、とうもろこしの展示会です。
広大な面積に植えられた90品種ものとうもろこしを実際に食べたり、スタッフさんの説明を聞いたりして、その歴史や栽培特性を学べます。
とうもろこしは「完熟」が命！
まず驚いたのが、食べごろのとうもろこしとそうでないものの差。
同じ品種でも、完熟前は水分や甘さが物足りなく、スーパーなどでいつも買っているとうもろこしの味。
いっぽう、完熟を迎えた食べごろのとうもろこしは、かじった瞬間に果汁が隣の人まで飛ぶほどジューシーで、甘さが濃厚！ 同じとうもろこしとは思えないほどの違いです。
だから、食べごろに収穫して完熟そのままに届く産直とうもろこしは格別。
「とうもろこしってこんなにおいしかったの！？」という感動体験ができます。
食べチョクスタッフが選ぶ！感動のベスト3品種はこちら！
実際に食べ比べた品種たちがこちら！これがあと2ページもあります。
味わいをなるべく忘れないよう舌に焼き付け、点数をつけ、甘さ・果汁量・香り・食感などを可能な限りメモ。全神経を集中して、品種ごとの違いを感じ取りました。
真剣勝負でとうもろこし90品種を食べ続けた3時間の末に、食べチョクスタッフが選んだ品種ベスト3とは…！？
とうもろこし界の”あまりん”！？甘さに驚く、「おおもの」
「甘さ重視で選ぶなら、ぜったいに”おおもの”！」
そう言いたくなるほど、一口目から口いっぱいに広がる甘さに驚く品種。
とうもろこし特有の青っぽさやクセが少なく、スイーツのような後味です。
「とにかく甘～いとうもろこしを食べたい！」という方におすすめの品種です。
おおものをみる
圧倒的なジューシーさに心躍る、「ドルチェドリーム」
驚かされたのがそのジューシーさ！生でかじった瞬間、ぼたぼたと果汁が地面にしたたり落ちました。
甘さはしっかり、でも飽きのこない絶妙なバランスです。
さらに特徴的なのが、「芯の細さ」。芯が細いため可食部が多く、同じとうもろこし1本でもほかの品種に比べてより満足度が高いです。「とうもろこしを思う存分かじりたい！」という食いしん坊さんにもおすすめです。
ドルチェドリームをみる
まるでバニラアイス！？食感と上品な甘さが魅力の「プレミアム味来」
パリッと弾ける歯ごたえと、濃厚でミルキーな甘さが魅力のプレミアム味来。
甘み・香り・食感、どれをとっても一級品。その甘さはバニラアイスのようで、まるで「とうもろこし界のスイーツ」です。
残念ながら今年はもう旬も終わり。今年のうちにぜひ「お気に入り」に登録して、来年の入荷をお待ちください！
食べチョクで、本当においしいとうもろこしを。
スーパーでは出会えない、完熟の甘さとジューシーさ。
産地直送のとうもろこしは、驚くほど味が違います。
「中でもおいしいとうもろこしを食べたい」なら、「朝どれ」とうもろこしが特におすすめ。完熟の甘さとジューシーさが最高な状態で届きます。
生産者がこだわって育てた旬の朝どれとうもろこしを、一番おいしいタイミングで、あなたの食卓へお届けします。
朝どれとうもろこしをみる
最新のとうもろこしの特集記事
産地直送！新鮮とうもろこしを楽しむ「とうもろこし食べ比べ便」
お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページに表示される「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お寄せいただいたリクエストは、次回以降の出品数の参考にさせていただきます。売り切れの際は、ぜひご活用ください。※Webサイトのみの機能です。商品ページはこちら ＞昨年は大好評のうちに完売した「とうもろこし食べ比べ便」。今年も食べチョクが厳選した生産者さんから、甘さ際立つ旬の味覚「とうもろこし」をお届けします。噛むたびにあふれる甘さと濃厚な香...
2026/04/28 公開
今年は食べ尽くしたい！【とうもろこし】の魅力
プチプチとした歯応えに、口いっぱいに広がる甘さがたまらない！夏野菜の中でもダントツ人気のとうもろこしですが、実は日本で栽培されている品種は数百種類あると言われています。これだけ数があると、一体何を買ったら良いのか迷ってしまいますよね。そこで食べチョクでは、味わいや食べ方を調査。品種によって、適切な調理方法も変わってくることが判明しました！今年はとうもろこしを食べ尽くすべく、様々な品種を味わってみてください。きっと新しい出会いが待っているハズです！【目次】1. 味わいで選ぶ2. 品種で選ぶ3...
2024/04/16 公開
【次世代の逸品#4】味わい色々！今注目すべきとうもろこしを大特集！
とうもろこし界は、次のスターを待っている！夏の野菜と言えば、とうもろこしを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。家で茹でて食べる、BBQで焼いて食べる、夏の風物詩！特に、均一な黄金色が特徴の【ゴールドラッシュ】は、イメージされる方が多いと思います。しかし、現代のとうもろこしは群雄割拠！様々な食感・甘さの違い・そして色の違いなど、多種多様な品種がとうもろこし界に誕生しています。「いつもと違うとうもろこしを食べてみたいけど、どんな味かわからないのが不安...」「今一番おいしいとうもろこしっ...
2025/06/24 公開
最新のおすすめ特集記事
魚の盛り付け向きを種類別に解説｜焼き魚・切り身・刺身
魚を盛り付けるとき、「頭はどちら向きだっけ」と迷い、なんとなく置いてしまった経験はありませんか。実は「頭を左・腹を手前」には、日本の礼法や食べやすさに基づいたしっかりとした理由があります。この基本を一度理解してしまえば、焼き魚も煮魚も迷わず自信を持って盛り付けられます。さらにカレイのように頭が右を向く例外や、切り身・半身など形状ごとのルールも整理しておけば、どんな魚でも慌てずに対応できます。来客時やお祝いの席でも「恥ずかしくない一皿」を、根拠を持って実践できるようになりましょう。産直の鮮魚...
2026/05/01 公開
11月旬の魚の選び方｜スーパー・産直で使える目利き術
11月に旬を迎える魚は、サンマやサバだけではありません。水温が下がるこの時期、ブリ・カレイ・キンメダイなど、脂がのって旨みの増した魚が一斉に食べごろを迎えます。さらにズワイガニや牡蠣といった魚介類も旬の入り口を迎えるため、一年でもっとも食卓が豊かになる季節といえます。「売り場で何を選べばいいかわからない」「旬の魚の調理法が知りたい」——そんな悩みをお持ちの方に向けて、この記事では11月が旬の魚の種類と特徴、鮮度の見分け方から献立例まで、まとめてご紹介します。産直の鮮魚をチェック＞11月が旬...
2026/05/01 公開
冷凍した魚の日持ちは何日？種類別の目安と保存法
冷凍庫に入れた魚、「まだ食べられるのかな…」と迷ったことはありませんか？冷凍すれば長持ちするのは確かですが、「いつまでも安全」というわけではありません。家庭の冷凍庫では、切り身で2〜3週間、刺身なら1〜2週間が品質を保てる目安です。正しく保存しないと冷凍焼けや臭みが生じ、せっかくの魚がおいしく食べられなくなってしまいます。この記事では、魚の種類・状態ごとの保存期間の目安から、鮮度を守る冷凍・解凍の正しい方法、冷凍焼けの見分け方と対処法まで、食材を無駄なく使い切るための知識をまとめて解説しま...
2026/04/30 公開
魚のグリル焼き時間｜種類・切り身・冷凍の目安
「魚をグリルで何分焼けばいいか」が分からず、調理の手を止めて検索していませんか？生焼けのまま食卓に出してしまうか、焦がしすぎて台無しにしてしまうか——魚を焼くたびに感じるその不安は、焼き時間の目安と基本のコツを知るだけで一気に解消できます。切り身か姿焼きか、片面焼きか両面焼きか、冷凍か生鮮かによって最適な時間は変わります。この記事ではそれぞれのパターンを具体的な分数で解説するので、自分の状況に当てはめてすぐに使えます。予熱・火加減・焼き上がりの確認方法まで押さえれば、誰でも毎回失敗なく美味...
2026/04/30 公開
魚はどっちから焼く？失敗しない焼き順の理由を徹底解説
魚を焼こうとして「皮から？身から？」と迷い、気づけば手が止まってしまった経験はありませんか。「なんとなく焼いたら皮が剥がれた」「身が崩れた」といった失敗は、実はちょっとしたルールを知るだけで防げます。基本は「皮から先に焼く」ですが、干物の開きだけは例外で、身から先に焼くのが正解です。さらに、グリルとフライパンでは火の当たり方が異なるため、器具に合わせた対応も必要になります。この記事では、生魚・干物・姿焼きといった種類ごとの焼き順から、皮がくっつかないコツまでをまとめて解説します。一度読めば...
2026/04/30 公開
この記事をシェアする
