2/14〜28開催 | 五感で味わう、埼玉いちご「あまりん」と茶の湯のひととき

お茶や盆栽、伝統工芸など日本文化を五感で楽しめる場として国内外から注目を集め、近年ではインバウンドの来訪者にも高い人気を誇る表参道のカフェギャラリー「松葉屋茶寮」。

このたび、埼玉県が誇るブランドいちご「あまりん」の魅力を国内外に伝えるため、松葉屋茶寮×埼玉県による、期間限定の特別企画を実施します。

松葉屋茶寮にて「五感で味わう、埼玉いちご「あまりん」と茶の湯のひととき」を開催！あまりんと狭山茶を堪能することができます

2月14日〜2月28日まで、表参道・骨董通りに佇む 松葉屋茶寮 にて、埼玉県のあまりんと狭山茶を使用した期間限定フェアを開催します。

日本茶の魅力を丁寧に伝えてきた茶寮の空間で味わうことで、あまりんの芳醇な甘味はより一層引き立ち、素材そのものの奥行きが感じられる体験へと昇華されます。

フェア期間中は、あまりんの甘味を最大限に引き出したスイーツをはじめ、特別コースでは複数のスイーツと狭山茶のペアリングをお楽しみいただけます。

いちごと日本茶が織りなす味わいの重なりを通して、あまりんの新たな表情に出会えるひとときをご堪能ください。

松葉屋茶寮とは

盆栽の精緻な美しさを堪能し茶と菓子を嗜む〝 盆栽茶寮 〟

全国各地の茶園と直接やりとりをして、仕入れる素材の生育過程や生産プロセス、作り手のこだわりまで理解・共感をした有機茶葉のみを厳選。
一杯が出来上がるまでのストーリーも楽しんでいただく事で日本の伝統的な農業や農法の継承と、持続可能な農業の推進を支えています。

提供するお菓子は全てパティシエのこだわりが詰まった特製スイーツ。製法や食感も追求し、素材の味わいを最大限に引き出した革新的なお菓子の数々は、「入手困難な幻のお菓子」として話題を集めています。

伝統的な職人技を継承した現代作家のアートや器の展示・販売・ワークショップも行っており、五感で楽しめる日本文化の発信拠点として多面的な展開を行っています。

期間中、さまざまな形であまりんを楽しめます

フェア開催期間：2026年2月14日（土）〜2月28日（土）
場所：松葉屋茶寮・方舟gallery（東京都港区南青山）

フェア内容

完熟あまりんの販売

埼玉県内の生産者が丹精込めて育てた完熟いちご「あまりん」を数量限定で販売します。

食べ頃を見極めて収穫されたあまりんは、スイーツとはまた異なる表情を見せ、果実そのものが持つ濃厚な甘味と華やかな香りをダイレクトに味わっていただけます。

あまりん提供生産者
・久米原農園　さん
久米原農園さんは、埼玉県本庄市を拠点にこだわりのあまりんを育てる生産者です。 日本野菜ソムリエ協会が主催する「第3回全国いちご選手権」において、見事最高金賞を受賞した実績を持ちます。 栽培面では減農薬農法を積極的に取り入れ、安心・安全を追求したいちごのほか、高品質なメロンなども手掛けています。

・TNfarm　さん
埼玉県三郷市を拠点とするTNfarmさんの「あまりん」は、今年開催された「食べチョクいちごグランプリ2026」にて、見事総合部門の最高金賞に輝きました。 また、最高金賞のほか、「新時代のいちご賞」、「1粒1,000円でも買いたい賞」など計3冠を達成するほどの逸品です。
最新のスマート農業技術を駆使し、いちごの他にもアスパラガスなどの栽培にも力を入れており、三郷市から次世代の農業をリードする注目の生産者さんです。

松葉屋茶寮で提供のスイーツ

いちごの期間限定スイーツの提供を実施。
あまりんの甘い香りが引き立つスイーツが楽しめます。

メニュー内容
・あまりんのバターサンド
・あまりんのアイスサンド 等

ペアリングコース：彩の国 完熟いちご「あまりん」の立礼茶会

茶人が一杯ずつ丁寧にお茶を淹れ、パティシエがその場でスイーツを仕上げる——。
茶席ならではの臨場感とともに、あまりんとお茶の魅力を味わう特別な体験をご提供します。

開催日時について
　・土曜日：14,21,28日・・13：00〜14：30/16：00〜17:30
　・日曜日：15日・・16：00〜17:30・22日・・13：00〜14：30

定員
　・1回につき6名まで

コース内容〜彩の国 完熟いちご「あまりん」の立礼茶会〜
・あまりんフレッシュジュース
・あまりんロールケーキ×萎凋おくはるか（奥富園）
・あまりんバターサンド×水出し三富紅茶（平岡園）
・あまりんパフェ×上茎茶（平岡園）

洗練された茶寮の空間で、香り・味わい・所作までも含めて五感で日本の美意識を堪能する、至福のひとときをお楽しみください。

彩の国 完熟いちご「あまりん」の立礼茶会の予約はこちら

埼玉のいちごって?

オリジナルいちご品種「あまりん」「かおりん」「べにたま」

「あまりん」「かおりん」「べにたま」は、埼玉県で開発されたオリジナルのいちご品種。埼玉県以外では栽培できず、生産許諾を受けた埼玉県の生産者のみが栽培しています。
埼玉県公式ホームページ

埼玉県オリジナルいちご品種「あまりん」とは

その名前のとおり、濃密な甘さが魅力的な品種です。
日本野菜ソムリエ協会主催の「全国いちご選手権」において、2023年から2025年の3年連続で最高金賞を受賞！

この受賞で注目を集め、食べた人からは「衝撃な甘さ！」と驚きの声が。埼玉県のいちご農園では「あまりんを食べたい！」との問い合わせが殺到しており、大変な人気を博しています。

推しポイント

🍓卓越した甘さ
食べた瞬間に感じる、濃厚な甘さ。
控えめな酸味が、さらに甘さを一層際立たせるのです。

🍓美しい果実
色つやのよい果実で、美しい赤色が目にも鮮やか。
まるで赤い宝石。味だけでなく視覚的にもお楽しみいただけます。

🍓ちょうど良いサイズ感
「あまりん」の果実は標準的ないちごのサイズ感です。
一粒一粒の甘味をじっくり味わってくださいね。

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概要

場所：松葉屋茶寮

〒107-0062
東京都港区南青山5-4-27 Barbizon104 1F
営業時間　10:00AM - 8:00PM
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