【希少・貴重】　数量限定醸造　山ぶどうワイン

▼商品概要
　○日本のヤマブドウは欧米のブドウと比べても色素が濃厚で、酸度も高く、渋みも強いですが、機能性が注目されているポリフェノールが普通の葡萄の数倍含まれています。
　○日本全国で栽培されているヤマブドウですが、山形六花園は栽培しているYM-0（ワイエムゼロ）という系統は、ポリフェノール含有量が多く、普通の栽培１００％ブドウジュースの約１０倍となっています。
　○ＹＭ－０は山形六花園が出羽丘陵に多く自生するヤマブドウのなかからひときわ濃い芳醇な赤紫色の色素を特長とした系統を選抜して栽培しつづけてきたものです。
　○YM-0は山形六花園と限られた果樹園でしか栽培されていない貴重な品種だけを原料ですので、「山ぶどうワイン」も数量限定の生産となります。
▼製造方法の特長
　山ぶどうワインは山形県東根市の東根フルーツワイン様に醸造をお願いしています。酸化防止剤を最小限とし、爽やかな酸味と野性味ある渋み、美麗な色調を生かしながら、酸味と甘味のバランスをとり、豊潤な味わいとなるよう１本１本丁寧に仕込んでいただきました。
▼楽しみ方
　中甘口・ミディアムボディタイプとなっていますので、肉料理、カマンベール等のチーズや甘みの強いスイーツと一緒にどうぞ。
　また、春の山菜料理にも意外と良くあいます。
　冷やしてはもちろんですが、食事とともに常温で、また温めて食後や寝酒としても楽しめます。
▼お願い
　底部に沈殿物がありますが、原料由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
▼お酒です。
お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。
こちらの商品をご購入の際は、注文ページの【生産者への申し送り事項欄】に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします　

●品名:果実酒●原材料:山形県真室川町産ヤマブドウ
●内容量:500ml●保存方法:直射日光を避けて常温保存
●アルコール分:13％●製造者:合同会社東根フルーツワイン 山形県東根市大字大江39-1●販売者・原料生産者：山形六花園
西荒屋字杉下106-4　Tel 0235-57-3300　
●生産者／販売者:　山形六花園 　八鍬重一
山形県最上郡真室川町大字木ノ下525-1 Tel 0233-62-2992
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