【レシピ付き!】土佐の天日塩で漬けた梅酢200ml 紅生姜やしば漬けに♩
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【レシピ付き!】土佐の天日塩で漬けた梅酢200ml 紅生姜やしば漬けに♩
【レシピ付き!】土佐の天日塩で漬けた梅酢200ml 紅生姜やしば漬けに♩

【レシピ付き!】土佐の天日塩で漬けた梅酢200ml 紅生姜やしば漬けに♩

どこよりも都会から遠い 自然豊かな高知の里山からのおすそ分け。

高知県黒潮町の天日塩 美味海(うまみ)で、梅としそを漬け、天日干しによる昔ながらの製法で作った梅干しとともに出来上がる梅酢です。

梅、しそは栽培期間中農薬・化学肥料不使用です!

職人が仕上げる天日手もみのお塩はたくさんミネラルを含んでいます。梅から出るエキスと天日塩で自然の味わいです。

「梅はその日の難逃れ」体の調子を整えてくれる梅。
大根や蕪を漬けたり、ご飯に混ぜてお寿司にしたり。生姜を漬ければ紅生姜。春は八重桜の塩漬けにも。
我が家はうがいのときにお水にほんの少し入れて使ったりもします!

使い方いろいろ、ちょこっとレシピも同封いたします。


【原材料】梅、しそ、漬け原材料(食塩(天日塩 美味海))
【原料原産地名】高知県
【内容量】200ml
【賞味期限】2022.1.31
【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。

※赤梅酢と白梅酢の中間くらい、ほんのり赤いかな、というお色です。

○梱包には新聞紙を使用しています。また、リサイクルダンボールでの発送となる場合があります。ご了承下さい。
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