＜味＞春らしいさわやかな甘みのスイートスプリングと中がピンクでジューシな甘みのポメロ、皮をむくのが楽しい晩白柚、なんで川崎に出来ているの？って言われるタンカン。もしかしてママレードを作る方のためのレモンを詰め合わせました。
＜栽培のこだわり＞農薬を使わず、自然の傾斜を利用した露地栽培。ぬかと鶏糞のみの肥料で育てています。
＜産地の特徴＞都市部の住宅地の一角の傾斜地。南傾斜で日当たりがよく、風当たりもよく、水はけもいいところで作っています。重いミカンを運び出すのが大変です。
＜品種など＞スイートスプリングは上田温州みかんと八朔のいいとこどりの新しい品種。ポメロは東南アジア原産で、ザボン、文旦より原種に近い品種。お店に並ぶのはほとんどカリフォルニア産です。晩白柚は４５年前に鹿児島の出水から苗を持ってきて植えたもの。品種改良が進み、今同じ苗は手に入りません。貴重な品種です。
タンカンは主に鹿児島県屋久島以南にできるものですが、寒さに耐えこの川崎で十分甘く育っています。
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＜栽培のこだわり＞農薬を使わず、自然の傾斜を利用した露地栽培。ぬかと鶏糞のみの肥料で育てています。
＜産地の特徴＞都市部の住宅地の一角の傾斜地。南傾斜で日当たりがよく、風当たりもよく、水はけもいいところで作っています。重いミカンを運び出すのが大変です。
＜品種など＞スイートスプリングは上田温州みかんと八朔のいいとこどりの新しい品種。ポメロは東南アジア原産で、ザボン、文旦より原種に近い品種。お店に並ぶのはほとんどカリフォルニア産です。晩白柚は４５年前に鹿児島の出水から苗を持ってきて植えたもの。品種改良が進み、今同じ苗は手に入りません。貴重な品種です。
タンカンは主に鹿児島県屋久島以南にできるものですが、寒さに耐えこの川崎で十分甘く育っています。
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