SDGsについて
ひよこの時期からたまごを産み終わるまでの一生涯を見守るように、自然の風と光の入る開放型の平飼い鶏舎で飼育しています。給餌量を極端に制限することによる産卵量を増やす強制換羽は一切せず、鶏の習性に人間が寄り添う形の飼養管理を行なっています。
お得な規格外品に続き、しっかりとした殻に包まれた美しい有精卵が登場しました。お値段は少々アップいたしますが、選ばれし有精卵、ぜひお試しください！
原則、採卵日当日に発送いたします！（ご注文が集中した場合、商品確保のため前日に採卵することがございます。ご了承くださいませ）
＜味＞
お客様からの「白身までおいしい！」、「生臭さがない！」というお言葉に心の中でガッツポーズをしてしまう、自慢の有精卵です。
私たちのふるさとである大分県くじゅう高原は、たくさんの文人たちを魅了した大自然に囲まれています。空気も水も清らかでおいしい。そんな場所で育った元気な母鶏たちが産んだ元気なたまご。たまごかけご飯や目玉焼きももちろんですが、お菓子作りをされる方からも絶賛のお言葉をいただきます。
「メレンゲのコシが違う」、「スポンジがとてもよく膨らむ」と、大人気です。スタッフの熟練の目で選ばれた、美人さんな有精卵、頑丈な殻に守られたおいしさを味わってください。
＜飼育環境のこだわり＞
生後１日のひよこからたまごを産み終えるその日まで、１００％平飼い（ケージフリー）です。自然の光、吹き渡る風を感じながら過ごせる鶏舎で雄と雌が共に暮らしています。鶏にとって自然な状態に限りなく近づけて育てています。
＜飼料のこだわり＞
NonGMO穀物やポストハーベストフリーのとうもろこし、飼料米がメインの飼料を与えています。
ここ5年ほどは地域の米農家と飼料米づくりに取り組んでおり、自社設備で発酵させた上で与えています。
＜水のこだわり＞
農場内の井戸、地下70mから高原の地下水を汲み上げ、微生物の働きを活性化させるBMW技術を活用した鶏にとって良い水を与えています。
＜賞味期限＞
採卵日を含め16日間にしているため、
お手元に届いてからは14日程度となります。
到着後は冷蔵保管をお願いします。
＜クール便対応につきまして＞
弊社では一年を通じて常温での発送とさせていただいており、クール便の設定はございません。
たまごは温度変化、特に結露による品質低下が著しい食品です。そのため、お手元に届くまでは常温流通とし、お手元に届いてからは冷蔵保管していただくことが最も品質低下が抑えられるため、常温便でお届けいたします。
＜お届け資材について＞
こちらの商品は、再生紙使用の紙トレー、およびダンボールでお客様にお届けしています。プラスチック製品は一切使用しておりません。
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