昔ながらの手作り笹巻(こぶし巻き、黄色)6個入り✖︎３パックセット(青きな粉、黒蜜付き)

笹巻は山形県の郷土食で、昔から年や季節の節目、祭りや祝い事の際に食べられてきました。
山形県庄内地方では、主に5月の端午の節句につくり、こどもの健康と成長を願う風習があります。
原料は主にもち米と笹の葉です。
生のもち米をくるんだ笹の葉に入れて巻いてひもで結び、鍋で煮ます。灰汁水に漬けたもち米を使用しておりますので、ほろ苦くコクのある味わいです。きな粉や黒蜜などの甘味料をつけて食べると美味しいです。
付属品として、山形県庄内地方産の青大豆でつくった青きな粉(甘味料は含まれておりません)と沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜をお付けします。お好みの量をかけてお召し上がりください。

商品規格
笹巻6個入り 味付け用青きな粉50ｇ 黒蜜15cc✖︎3パックセット
原材料：山形県鶴岡市産ヒメノモチ 笹の葉 青きな粉 沖縄県産黒砂糖 /添加物：灰汁水(木灰 山形県鶴岡市朝日産)放射能検査を実施し、安全を確認した上で使用しております。
賞味期限：製造日から起算して10日間。
保存方法：直射日光を避けて要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。
栄養成分表示【100gあたり】 熱量 154cal たんぱく質 3.9g 脂質 1.５g 炭水化物 31.4g 食塩相当量 0.195g
アレルギー表示:大豆(青きな粉)
※ご注文受付後に製造に入ります。製造でき次第の発送となりますので、配達日の指定は受け付けておりません。あらかじめご了承ください。
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