ぷちぷち!もちもち!食物繊維たっぷりもち麦(900g)
白米に混ぜて炊くだけで、ぷちぷち・もちもちとした食感が楽しめます。水溶性食物繊維βグルカンを豊富に含んでおり、健康を気遣う方にお勧めです。
<栽培のこだわり>
国産のもち麦を増やしていきたいと、仲間とともに栽培しています。慣行栽培ですが、可能な限り農薬や化学肥料は減らしています。
<産地の特徴>
埼玉県行田市
<品種など>
キラリモチ
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今人気のクラフトビールも、その原料麦芽は、ほとんどが輸入品となっていることは知られていません。ここふるさと行田でとれたビール大麦でほんもののクラフトビールを作りたい!という長年の思いをようやく形にしました。
ビール大麦「ミカモゴールデン」を原料とし、埼玉所沢のビール会社に加工を依頼した、限りなく埼玉県にこだわったクラフトビールです。フルーティーで、香りも高く、女性に人気のビールとなっています。
水溶性食物繊維のβグルカンが豊富に含まれ、健康増進効果が高いと今注目のもち麦。実はその95%近くを輸入に頼っています。消費者のみなさんに、少しでも国産の安全安心なもち麦を食べていただきたいと5年前から栽培を開始。日本の農業・食糧を次世代へ引き継いでいく。その思いで、年々栽培を増やしています。