SDGsについて事務局よりお知らせ
通常廃棄する収穫季節を終えたいちごの株を切る際に、まだ実っているいちごを主に使用し加工品にする事で食品ロス削減に貢献されています。
希少な夏いちごを気軽に感じて貰えたら嬉しいです。
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希少な夏イチゴを生では届けることが難しい地域に住む方にも
少しでも夏イチゴ感じてもらうためにはどうしたらいいかと考えた末
インドに行った際に飲んだラッシーという個人的にはまってしまった飲み物を思い出し、
これなら手軽に夏イチゴを感じられると思い商品化しました。
「南信州の光と水と風」で作った夏イチゴでラッシーの素を作りました。大人はもちろん、牛乳が苦手なお子さんにも、夏と苺とラッシーと。
【ラッシーの作り方】
牛乳７：ラッシーの素１でよくかき混ぜてからお飲みください
【ストロベリービネガーの作り方】
炭酸水５：ラッシーの素１で少しかき混ぜてお飲みください
※200ml入り
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