＜味＞
爽やかな甘味です。糖度13〜15度。樹齢200年越えの長寿柑に比べて、若さが弾けるフレッシュな甘味です。果皮は細かく刻んで薬味にも最適です。
＜栽培のこだわり＞
200年越えの長寿柑より若干肥料の量を抑えめにして剪定に気をつけて大きな盆栽を作る感覚で育成しています。
＜産地の特徴＞
桜島の火山灰と栄養豊かな黒土が抜群の土壌を作ります。
南国特有の温暖な気候と相まって昔から果樹の産地として発展しました。
＜品種など＞
江戸時代に紀州徳川家より島津家に送られたみかんを殿様の別邸があった桜島に植えたのが始まりとされます。世界一小さなみかんとしてギネス認定される他、鹿児島の特産品として様々な認定を受けている希少品種です。これまで特定のルートだけに卸してきましたが、初めて食べチョクだけに出荷致します。
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爽やかな甘味です。糖度13〜15度。樹齢200年越えの長寿柑に比べて、若さが弾けるフレッシュな甘味です。果皮は細かく刻んで薬味にも最適です。
＜栽培のこだわり＞
200年越えの長寿柑より若干肥料の量を抑えめにして剪定に気をつけて大きな盆栽を作る感覚で育成しています。
＜産地の特徴＞
桜島の火山灰と栄養豊かな黒土が抜群の土壌を作ります。
南国特有の温暖な気候と相まって昔から果樹の産地として発展しました。
＜品種など＞
江戸時代に紀州徳川家より島津家に送られたみかんを殿様の別邸があった桜島に植えたのが始まりとされます。世界一小さなみかんとしてギネス認定される他、鹿児島の特産品として様々な認定を受けている希少品種です。これまで特定のルートだけに卸してきましたが、初めて食べチョクだけに出荷致します。
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