生産者のこだわり
減農薬による農法
化学肥料の使用を極力抑え、窒素の量を減らし、ぶどう本来の味がでるような栽培を心掛けています。
環境にやさしい農法
ぶどう畑では袋掛けを行い、健全な葉から光合成を行うため、葉に消毒はかけますが、房には全くかけておりませんので、安心して皮ごと召し上がってください。手間を掛け、より安心・安全なぶどうを造る努力を惜しみません。これからも少しずつですが、ぶどうと向き合っていきます。
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