白米4.5kg「品種：はるみ」自然栽培米 令和7年産

令和7年産 新米！
白米4.5kg「はるみ」自然栽培米　農薬不使用
もちもち食感で噛むほどに甘みがあり食べやすい。

【品種の特徴】
「はるみ」は、神奈川県産のお米の中で初めて特Aを取得した誇り高い品種です。キヌヒカリとコシヒカリから良いとこどりされた品種になります。晴れ渡る海のように、清々しい美味しさが特徴です。2015年のデビュー以来、期待の星として多くのファンを魅了してきました。つややかで強い甘みと、もちもちとした食感がクセになること間違いなし。冷めても硬くなりにくく、風味豊かなお米独特の香りが楽しめます。味や香りに大きなクセがないため、どんな料理にも合います。玄米食デビューの方にとてもおススメです。

【美味しい食べ方】
「この品種は吸水が早く、甘みが強くて柔らかさが特徴です。お弁当にもぴったりで、冷めても美味しさがキープされ、レンジでの再加熱にも優れた相性を見せます。

【自然栽培の特徴】
当園では昔ながらの自然栽培と呼ばれる丁寧な手法で栽培しています。秋から春にかけてレンゲ等のマメ科植物を栽培し、土に鋤き込むことで自然な肥料を作り出します。周囲には害虫を忌避する植物（アップルミント等）を植え、自然の力を活かして守っています。また、苗の間隔を広くして風通しを良くするなど、独自の技術で病害虫を予防しながら育てています。除草剤不使用で雑草対策するため、除草機や手作業で取り除いています。
面積当たりの収穫量は少ないものの、食味の良さは格別です。

【その他のご案内】
収穫量より食味を優先し、稲刈りは少し早めに行っていることから、青米(緑色)が含まれています。この青米は活青（いきあお）と呼ばれるものです。ご安心ください。

（ご注意）
「白米をお選びのお客様へ」白米は玄米を精米し米糠を取り除いたもので、弁米の質量から1割弱減少します。（例）玄米10kgが精米後約9.2kgとなります。
白米は注文を受けてから精米し出荷しますのでお日にちをいただきます。