▼商品概要:
化学合成農薬成分使用回数68%削減(慣行栽培比)で大切に育てた皮ごと食べられるシャインマスカット。
房先粒の糖度が18度に満たなかったシャインマスカットです。
甘みは通常よりも弱いですが、パフェやケーキ、ドライフルーツなどの加工品にいかがでしょうか!?
真夏の猛暑の為、樹がサバイバル状態となり糖度を上昇させる余力がなかったと考えられています。
それでも、房は立派に育ってくれたので、色々な形、用途でお楽しみいただければと思います。
朝一番で収穫した房を当日発送します!
▼数量、分量の目安
【大箱】4房 2kg以上
▼自己紹介:
日照日本一!扇状地で水はけ最高で『くだもの』が『あま~く』育つ山梨県南アルプス市で葡萄を栽培しています。
その他、『当園のこだわり』詳細はこちらでご確認ください!
https://kudamonobiyori.jp/kodawari/当さとう農園のぶどう栽培では、『除草剤』や『化学合成肥料』は一切不使用!
高温多湿な日本において、葡萄は病害虫被害を受けやすい中、有機JAS適合の堆肥や農園オリジナルのぼかし肥料や液肥、そして植物が機嫌よく生育しやすい環境を整えることで、化学合成農薬の使用を極力控えております。
※有機JAS農薬は使用しております。
そんな環境で育った環境にも人にも優しく、美味しい『シャインマスカット』を皆さまへお届けいたします。
▼品種・味の特徴・食べ方:
皮は薄く、むかずにそのまま食べていただけます。基本的に種は入っておりませんが、気象条件等により種の入っている粒もあるかもしれませんがご了承ください。
▼栽培/生産方法、こだわり
自然環境に配慮して、そして持続可能な農業と社会づくりを考慮して、除草剤や化学合成農薬、化学合成肥料の使用を極力抑えるため、葡萄づくりにおいては、『美味しい』だけでなく、『病害虫に強い樹や園の環境』を作る事に尽力しています。