皮まで甘くておいしい！？農薬・除草剤・化学肥料不使用　
当園イチジク7品種のどれが入るか、届くまでお楽しみセットです♪
それぞれ違った香り・甘み・色・形がある、個性的ないちじくを数量限定で販売します！

●品種・味の特徴●
ビオレソリエス：「幻の黒いダイヤ」と呼ばれるフランス品種の黒イチジク。もっちり弾力がある食感で、甘さと酸味のバランスがいい品種です。

セレスト：100円玉サイズのミニいちじく。小さいけどしっかり甘く、梨の様なフレーバーを感じる、見た目もかわいい美味ないちじくです。※セレストは小さいので2～３つで１個になります。　

ヌアールドカロン：「樹上のケーキ」と呼ばれるフランス品種の黒イチジク。プチプチした食感としっかりした強い甘味があるシンプルな味わいのいちじくです。

ロードス：ギリシャの小果品種　果肉は赤で、酸味が適度にあり、ジャムの様な食感がある品種です。

バナーネ：フランス品種の白いちじく。砂糖菓子の様な甘さ

ロンドボルドー：フランスボルドー地方の100円玉サイズのミニいちじく。甘く濃厚な味と香りが良い。

ネグローネ：香り高く、味はベリー系の風味と酸味を感じさせる爽やかな甘みをもつ、　　味・香り・食感3つのバランスのとれた南フランスの品種です。

●栽培環境●
・イチジクに合った農地作りのため、耕作放棄地を0から開拓するところから始めました。
・ホタルが棲む里山の豊かな自然の中、湧き水で育てています。
・朝夕の寒暖差が大きく、糖度が高く、深い味わいの農産物が育ちます。

●生産方法・こだわり●
1.「安心安全」
農薬・除草剤・消毒剤・化学肥料を一切使用しておりません。
子どもからご年配の方まで、どの年代の方でも、皮ごと安心して食べていただくことができます。
2.「味の追求」
・『皮が薄く、味が良い品種』を選定し、皮ごと食べやすくイチジクの『香り、味わい、食感』が良い品種を選んでおります
・平飼いの養鶏場、米農家と契約し、発酵鶏糞や米ぬか等を用いた自作のオリジナルブレンドの肥料を作成し、使用しております。
・収量よりも味にこだわって、イチジクの品種それぞれに一番合った木の仕立て方での栽培を行っております。
3.「自然環境を守る」
・里山の豊かな自然環境維持のため、きれいな水を保つため農薬や除草剤の使用をしておりません。
・未熟果、剪定した枝、除草した草などの灰を畑に戻して養分にしたり、循環型農業を行っています。

●ご注文に際しての注意点●
・6品種のうちのどれかのイチジクが入ります。品種はおまかせとなります。同じ品種が2点以上入る可能性もございます。
・イチジクの特性上、天候（雨等）により出荷日程が、前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
・クール便での発送となります。日持ちしない農産物のため、お受け取り不可の日は事前に　メッセージにて、お早めにお知らせ下さい。不可の日にちを避けてお送りいたします。※日にち指定は、基本は承っておりません。ご不在によるお荷物の持ち戻しでの返品返金は出来かねますのでご了承ください。
・自然の露地栽培のため、多少のひび割れや葉のスレなどがみられる場合がございます。

里山の豊かな自然の恵み、味わいを農産物を通して少しでも感じていただけたらと思います(^^)
丹精込めて作った里山果樹園エールのいちじくをぜひお召し上がりください！！

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