あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
愛知県産 品種:ファンタスティコ 2㎏(1玉約70-200g、10-20玉入)
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重量・ 容量 |
約2kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
愛知県
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商品説明
■8月下旬~10月上旬の皮が緑色の状態の温室栽培ベルガモット■
*とにかくフレッシュで清涼感溢れるベルガモットのピュアな香りが欲しい方にどうぞ
*まだ果汁はほとんどでません。
*受注のたびにハウスで収穫して発送します。
*そのためサイズはバラ、小傷ありとなります。
*これから大きくなるモノを早取りするため、最終的な重量換算しているためキロ単価は通常時期品にくらべ割高です。
ベルガモットは、フレーバーティーではお馴染みの「アールグイ」の香りつけに使用される果実です。主にイタリアで栽培されており、まだ国産ベルガモットは希少です。
当農園のベルガモットは温室で育てている為、純粋なベルガモットの香りを楽しんでいただけます。
ベルガモットの香りは、果実の熟す段階、果皮の色により違いがあります。
果皮が緑色~黄緑色の時は、瑞々しさを感じさせる爽やさがあり、その中にスパイシーさが加わり、唯一無二の華やかな香りです。
果実が熟しはじめると、果皮が黄色になり、スパイシーさがなくなり柔らかな柑橘の香りになります。
<お送りするベルガモットについて>
・瑞々しくフレッシュ感のある華やかな香りを楽しんで欲しい為、
果皮が緑色~黄緑色の果実をお送りします。
・果皮に傷、かさぶたがあります。
・果皮はノーワックスです。
<ご使用例>
香りに特徴のあるゆず、ライム、ミントの用途や調理方法を
ご参考にされるのをお勧めしております。
・果実を輪切りにし、紅茶、スパークリングに入れて、香りを楽しむ。
・果皮を刻んで、シフォンケーキ、パウンドケーキ等、焼き菓子に。
・果実をカットしてデスク、ベット横に置き、ルームフレグランス代わりに。