ちょっと傷だらけの天使｜ご家庭用にシャインマスカット 2kg

発送から5日間

冷蔵保存で5日くらいは保存できますが、早めにお召し上がりください。

☆こちらの商品は常温配送でお届けします。

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今年の9月は、うんざりするほどの雨続き。

収穫期を迎えたシャインマスカットにも、粒のヒビや玉割れなど、その影響が出始めました。

房としては贈答用にはならない。
でも、傷んだところを取り除けば、美味しく食べられる。

だったら、どうお届けするか？

一般的には「訳ありぶどう」と呼ばれるものなのかもしれませんが、天野ぶどう園では遊び心を込めて、

「ちょっと傷だらけのシャインマスカット」

と名付けました。

そして2kgの商品を担当するのが、

「ちょっと傷だらけの天使」

です。

一房ずつ状態を確認しながら選別し、傷みにつながる部分は取り除き、食味に支障のない傷やヒビは、そのままお届けします。

そのため、きれいな一房の形ではなかったり、粒の大きさが不揃いだったり、小さな傷やヒビが残っている場合があります。

贈答用とは違います。

でも、残った粒まで美味しさを失ったわけではありません。

雨と玉割れで気持ちが沈みがちな毎日。

こんな時だから、何か少し笑えるものがあってもいい。

そんな作業場での会話から「天使」は生まれました。

傷はあっても、おいしさはそのまま。

食べたら、きっと微笑み返し。

天野ぶどう園から、今年の「ちょっと傷」をお届けします。

ぶどうは朝採りし、夕方には発送いたします。味に関しては贈答用と変わりませんので、内容をご理解のうえ、お買い求めください。

※なお、贈答用には不向きです。

＜味＞
高い糖度が魅力のシャインマスカットです。

＜シャインマスカットの歴史＞
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」は日本での栽培が難しいぶどうでしたが、その特性を補うため、日本の気候に強いアメリカのぶどう「スチューベン」と交配して生まれたのがシャインマスカットです。周辺農園より遅れて我が家でもようやく収穫量が増えてまいりました。

＜産地の特徴＞
勝沼は、笹子峠から日川の流れに沿って吹く冷たい風「笹子おろし」の影響で、昼夜の寒暖差が生まれます。ぶどうの生育に適した土地です。

＜品種など＞
種なしシャインマスカット