あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
ラフランス 12〜16玉
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重量・ 容量 |
約5kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
山形県
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商品説明
実は、ラ・フランスは収穫したばかりの状態はすごく硬いんです。
そこから追熟という工程を得て柔らかくなるんですが、早く収穫したのとそうでないのでは味の濃さは違うんですよね。
もちろん、その時期は台風などの自然災害が多いのでリスクはありますが、それでも遅くまで樹にならせるんです。
そうして追熟したラ・フランスはすごくあまいんです。
トロっとするまで追熟させると口の中に入れた時の香りがプンプン。
商品が到着したら、半分を暖かい部屋に、半分を寒い部屋にと分けて保管くださると食べ頃をずらす事も可能です。
ラ・フランスの軸の周りを押してへこむようになれば食べ頃に近いサインです。そこからさらに常温で保管すると、軸の周りにしわが出てさらに柔らかくなります。その頃になったら何個かを冷蔵保存すれば美味しい状態で長く楽しめるかと思います。トロっとした食感になるまで待った方が美味しいのでお試しください。