あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
和歌山県産 紀州南高梅 昔ながらの梅干
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重量・ 容量 |
約800g
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
和歌山県
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特定 原材料 |
なし
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賞味期限 / 保存方法
発送から365日間
常温保存
商品説明
【贈答用】伝統のしょっぱさ 昔ながらの梅干し 800g(紀州南高梅・塩分約20%)
天然塩のみで漬け込んだ、昔ながらの白干し梅干。
添加物を一切使わず、梅本来の力強い酸味と塩味をそのまま味わえます。
しっかりとした塩味と酸味が特徴で、保存性にも優れた伝統的な製法です。
「昔ながらのすっぱい梅干しが好き」という方におすすめです。
■塩分について・減塩方法
塩分は約20%と高めですが、ご家庭で減塩することも可能です。
【減塩方法】
水に一晩〜一日浸す → ざるにあげて乾かす → 冷蔵庫で保存(目安:約10日)
ご自身の好みに合わせて調整していただけます。
※あらかじめ減塩した「うす塩梅干し」もご用意しています。
■こだわりの特別栽培
和歌山県の特別栽培認定農園で育てた南高梅のみを使用しています。
・除草剤不使用
・有機肥料を使用
・農薬を抑えた栽培
さらに、
・完全無添加(塩のみ)
・漂白剤不使用(病斑を消す処理は行っていません)
自然に近い環境で育てた梅を、丁寧に加工しています。
■商品詳細
・内容量:400g
・塩分:約20%
・サイズ:L〜4L(サイズ混合・指定不可)
※熨斗をご希望の場合は備考欄にご記入ください
■保存方法・発送について
・保存方法:常温保存(長期保存可能)
・発送方法:ヤマト運輸または日本郵便
・発送目安:ご注文から1〜4日以内