【冬仕立て】あまひめ｜自然の力で育つ、心と体が喜ぶ濃厚いちご〈信州産〉

発送から3日間

冷蔵保存

🍓 自然の力が生み出す、心と体が喜ぶいちご 🍓

アルプスベリーのいちごは、一般的には夏秋に出荷される品種ですが、私は「冬のあまひめ」こそが、この品種の本質だと感じています。
だからこそ、あえて冬にも育て、出荷しています。

冬いちごの最大の魅力は、濃厚で芳醇な味わい。
ひと口目はしっかりとした甘み、噛み進めるほどに香りが広がり、ヘタの近くにはいちご本来の野生的で力強い風味が残ります。
自然のリズムに逆らわず育てたからこそ生まれる、奥行きのある味わいです。

アルプスベリーのいちごは、夏の暑さにも負けない「いちごらしい香り」が特徴。
人工的なものに頼らず、自然が持つ力を最大限に引き出す栽培によって、食べる人の体が素直に「おいしい」と感じる、優しさと力強さを併せ持っています。

一方、7月〜9月の夏秋期は、甘みと酸味のバランスがよく、みずみずしくジューシーな味わい。
同じ品種でも、季節によってここまで味が変わる―それも自然栽培ならではの楽しみです。

🌱 栽培・生産のこだわり 🌱
土壌・肥料・水・空気・温度・湿度まで一切妥協せず管理し、いちごの苗が健やかに育つ環境を整えています。
収穫はいずれも朝採り。鮮度を保ったまま丁寧に梱包し、最高の状態でお届けします。

⛰️ 産地の特徴 ⛰️
北アルプスの清らかな水、新鮮な空気、豊かな土壌に恵まれた長野県。
この自然環境が、いちご本来の美味しさと生命力を引き出しています。

💡 品種の特徴 💡
信州大学が開発した甘い品種「BS8-9」をベースにした希少ないちご。
高級フルーツ店にも納品される、国内でも価値の高い品種です。

🍓 美味しいは、体にやさしい 🍓
アルプスベリーはいちごを通して、自然の恵みと元気をお届けします。
冬だからこそ味わえる、濃密で芳醇な一粒を、ぜひご体感ください。