東の横綱とちおとめ 260ｇX2p クール便発送

発送から2日間

冷蔵

★配送
クール便で送ります。
常温発送を希望される方は、常温発送の設定の商品の方をお選びください。
〇注意事項
もし届いた商品に、潰れ、溶け、汁漏れ、酷いイタミ等がありましたら、現物は捨てずに冷蔵庫で保存し、ヤマト運輸と食べちょくにご連絡をお願い致します。写真だけですとヤマト運輸に事故品と認められずに生産者側に保険がおりません。（購買者には食べちょくから送料共に返金されます。）
当方、苺は丁寧に詰めておりますし当然イタミのないものを選んでいます。また、輸送中のイタミ等を避けるため若干熟す前に収穫しています。そのため、当該事故はヤマト運輸に起因されるものとしか推察されません。実際昨年ヤマト運輸では都市部ではクール専用部隊を組んでいたため、そこにクール品荷物が集中して遅配や頻繁なドアの開閉での保冷車の温度上昇があったようです。クール便専用部隊はすでに廃止されたようですが、まだ問題は残るかと私は予見しています。特に大規模マンションでは長時間の常温放置があるかと思います。
★味
イチゴといえば言わずと知れた「とちおとめ」。甘さと程よい酸味がじゅわーと口に広がります。
★栽培に関して
高設栽培で液肥と炭酸ガスを使って、丹精込めて作りました。液肥は環境負荷を抑えるため流し捨てをせずに循環させてます。
水は綺麗な地下水を使用しています。
ちなみに足利市の上水道水は地下水をくみ上げたもので、最小限の殺菌処理で済むほどきれいで、天然水に限りなく近いです。
★産地の特徴
足尾山地を源流とする渡良瀬川および支流がそばを流れ、冬の豊かな日照を浴びる環境です。
★品種の特徴
栃木県生まれの日本を代表するイチゴといっても誰も否定しないでしょう。
その味と香りでイチゴ市場に革命的な変化を与えました。
とちおとめが現れる前のイチゴは砂糖牛乳をかけないとすっぱすぎて食べられない代物でしたが、とちおとめはそのままかぶりついても甘未と程よい酸味が融和して幸せを感じます。