セット内容
コマツナ、チンゲンサイ、ミズナ、ホウレンソウ、グリーンリーフ、シルクレタス、ロメインレタス、
キャベツ、ブロッコリー、スティックセニョール（茎ブロッコリー）、ナバナ
ラディッシュ、ニンジン、ダイコン、赤ダイコン、カブ、
サツマイモ、秋ジャガイモ、サトイモ、
ショウガ、ネギ、カボチャ、野沢菜等から、
その日に収穫出来たものを６～８品目発送致します。
※野菜の指定はお受け致しかねますのでご了承下さい。
※同日発送分でも内容が異なる場合がございます。
味
秋から冬にかけて、霜に当たることによって、野菜達は自身が凍るのを防ぐために、
糖類を始めとする、色々な成分を蓄えるようになります。
しっかりとした、濃厚な味をお楽しみ下さいませ。
ご注文いただいた際には、発送日当日に収穫した野菜達をお送り致します。
鮮度が落ちると味も落ちますので、是非ともお早目にお召し上がり下さい。
※秋ジャガイモ、サツマイモ等の一部の根菜類は、
旬の時期に採れたものを”追熟”させながら大切に保管し、
出荷時に改めて検品してから箱詰め致します。
冬季にクール便を利用する理由
11月後半から12月に入ってきますと、最低気温が氷点下になることも珍しくなくなります。
そのため、通常便ですと配送中に凍ってしまい、
腐ってしまう恐れが出てきます。
クール便を利用することで、配送中に温度管理をしていただけるため、
野菜を新鮮なままお客様へお届けすることが可能になります。
ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。
栽培・生産のこだわり
環境に優しく、身体に嬉しい、有機JAS・オーガニック野菜です！農薬の使用につきまして
有機JAS規格では、「農産物に重大な損害が生ずる危険が急迫している場合であって、耕種的防除、物理的防除、生物的防除またはこれらを適切に組み合わせた方法のみによっては、ほ場における有害動植物を効果的に防除することができない場合」は、有機農産物の生産をする中でも使うことのできる農薬の使用が認められています。
私達の畑では防虫ネットでのトンネルや銀色マルチを活用しながら、
極力使用しなくてもいいように、最大限の努力をしておりますが、
やむを得ず最小限に使用する場合がございます。
※化学合成農薬の農薬削減率は10割です。
（化学合成農薬は使用しておりません）
※化学肥料の肥料削減率は10割です。
（化学肥料は使用しておりません）
産地の特徴
”美味しい空気”や、内陸性気候の特徴である ”寒暖差・日射量”、そして、畑から歩いて５分のところに流れている千曲川《ちくまがわ》の”豊富な伏流水”といった、
信州の自然の恵みをたっぷりと受けながら、
野菜達が今日もスクスクと育っています。
ご注意下さい
細心の注意を払って梱包しておりますが、化学合成農薬を使用していない為、虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、予めご了承ください。
ご協力のお願い
2023年12月3日～12月8日まで諸事情にて発送致しかねます。お客様には御不便をおかけし、大変申し訳ありませんが、
これらの日付を外して指定いただけますよう、
ご協力の程お願い申し上げます。
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