オススメはシンプルに塩むすび、ごま塩ご飯等、お米自体の美味しさを感じる召し上がり方。
香りが良く、適度な粘りを持ち、柔らかく、しっかりした味わいがあり、一噛みでうま味がはじけます。
他のお米との大きな違いは冷めた時の食味、粘り、柔らかさ。お弁当で使っても美味しくお召し上がり頂けます。
<栽培のこだわり>
お米の肥料はお米由来の原料で、田んぼに恩返しをモットーに
肥料にはもみ殻、米糠などのお米由来のもの、おからを土着菌にて発酵させたものを使用しております。
<産地の特徴>
新潟県南魚沼市旧塩沢地区は魚沼産コシヒカリの生産農家が認める別格の生産地。
この恵まれた地で手前暇を惜しまず育てた美味しいお米を是非お召し上がり下さいませ。
<品種など>
コシヒカリ ※配送不可地域:沖縄県
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