沖縄・宜野座育ちのマンゴー【訳あり・ご自宅用・加工用白箱入り、約2kg】

【沖縄の宜野座で、丹念に育てたマンゴーをどうぞ！】


ぴりなファームが沖縄の夏の涼味をお届けします。


※下記注意事項をお読みください※


【甘みと酸味のバランス抜群のアーウィン】

お届けするマンゴーは、ぴりなファームのアーウィン種。

爽やかな香り、甘みと酸味のバランスが良く、誰でも食べやすいと人気のマンゴーです。アップルマンゴーとも呼ばれるように、赤みの多い果皮が夏らしさをひきたてます。

ひと粒ずつ丹念に手をかけて育てる「ぴりなファーム」のマンゴーで、沖縄の豊かな恵みを味わってください！


【訳あり、ご家庭・加工向け用白箱入り、約2kg（※注意事項あり）】

約2kg、3～7玉でお送りします。

出荷基準ランクは「訳あり」。訳ありは「良品」「優品」に次ぐ等級で、鮮やかな赤みの着色部分が少ない等級となり、傷や色斑の多いことなどがある場合があります。

「ぴりなファーム」は、出荷前に簡易非破壊糖度検査を行い、品質管理をしっかりと行っていますので、ご家庭で沖縄産マンゴーを味わうには十分な等級です。

ぜひこの機会に、「ぴりなファーム」のマンゴーをお試しください！


▼▼▼注文に際しての注意点▼▼▼

ノンクレームでの販売となります。
収穫状況を見ながらの発送となりますので、お届け日の指定はできません。
台風などによる被害が発生した場合、お届けの遅延などが発生する可能性があります。あらかじめご了承のうえ、ご注文ください。

本来ならばマンゴーは追熟が必要なのですが、到着時点で食べごろになっている可能性もあります。すでに下で説明するような食べごろになっていたら、そのまま冷蔵庫に入れてください。


【美味しい食べ方、教えます！】

★★★食べごろは？★★★

収穫したてのマンゴーには、ブルームという白い粉が見られます。このブルームがある時は冷蔵庫に入れず、陽の当たらない場所に置き、常温で追熟を待ちましょう。

果実を優しく手のひらで包んだ時、ふわりと柔らかく感じられ、果皮の表面が艶っぽくなり、甘い香りが強くなった時が食べごろ！

食べる2～3時間前に冷蔵庫で冷やして、爽やかな夏のマンゴーを満喫してください。


★★★食べ方は？★★★

マンゴーは真ん中に種がひとつあります。種の形は平べったくて大きく、果実の形の通り、縦に入っています。

種に沿って包丁を入れ、種と両方の実の三枚おろしにします。そして皮を残して格子切りにし、裏返すように実の花を咲かせます。これは見栄えもよく、来客へのおもてなしに最適です。（7枚目の画像）

自宅で食べるときのお勧めの切り方は、三枚におろして、皮のまま三日月切りに。そして、オレンジのように食べてみましょう。皮ぎりぎりの美味しい部分を、余すことなく味わうことができます。

一番ぜいたくな食べ方は、実はまるかじり！

実を縦にして、ヘタの所から少し切り込みを入れて、皮を下に引っ張りながら半分むきます。果汁を一滴も無駄にすることなく、がぶりと食べてみてください。

手も汚れますし、完熟のタイミングでないときれいに皮はむけませんが、これ以上ない大満足が味わえること間違いなしです！