当養蜂【滝桜湖養蜂】は福島県田村郡三春町の国の天然記念物『三春滝桜』の近くで親子2代約30年ほど養蜂を営んでおります。周囲には梅、花桃、桜の樹木が至る所にあり、また菜の花や藤の花、山桜なども多く自然豊かな環境です。春の百花蜜はこれらの花々の蜜からなるはちみつで、クセが無くさわやかな香りとすっきりとした後味のはちみつです。
【当養蜂のこだわり】
当養蜂のはちみつは採蜜機(遠心分離機)にて蜜の溜まっている貯蜜枠よりはちみつを分離抽出し蜜こし網で巣片などを取り除き、そのはちみつを一つ一つ手作業で瓶詰めしております。また、当養蜂のはちみつは採蜜後〜瓶詰め出荷まで余計な熱を加えていない【そのままのはちみつ=生はちみつ】になります。
【おすすめの食べ方】
はちみつは熱を加えるほどに栄養成分が失われると言われています。
生はちみつの持つ豊富な栄養を充分に摂取して頂くためにも、なるべく熱を加えないでお召し上がり頂くことをおすすめ致します。
※はちみつは一歳未満のお子様には与えないでください!
◎ご希望の組合せ、まとめてのご購入など対応できますのでお気軽にお問合せ下さいませ!
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注意事項
はちみつを1歳未満の乳児に与えないでください。
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