＜味＞
すっきりした甘味、プチプチした食感。
外皮がむきやすく、種子が少なく、袋も薄いので、とても食べやすい。

＜栽培のこだわり＞
アミノ酸が豊富な有機肥料（魚の煮汁と米ヌカから製造）を使用し、できるだけ農薬を使用しないで（節減率80％）、除草剤、防腐剤、ワックス不使用で栽培しています。幹に穴をあけたカミキリムシの幼虫を刺殺できなかった場合に限り、その穴に殺虫スプレーを使用しています。カイガラムシの発生が多くなったので、やむをえず３月に防除しました。カイガラムシが発生した場合、ウエットティッシュでふき取っています。果実は５月になるので、果実には農薬はついていませんのでご安心ください。

＜保存＞
冷暗な所に置く。ない場合は、ポリエチレンフィルムでラッピングして冷蔵庫の野菜室に置くといいと思います。

＜産地の特徴＞
瀬戸内海に面した段々畑で栽培しています。

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