【味】
ツヤがあって、モチモチした食感の特別栽培米コシヒカリです。
甘みも多く、炊き立てはもちろん、冷えても美味しく頂けます！
令和4年産の食味値は91点でした。(静岡製機株式会社　TM-3500使用)

【栽培・生産のこだわり】
🌾安全で安心な特別栽培米をお届け！
・農薬と化学肥料の使用を6割以上削減して育てております。(農薬66%削減、化学肥料64%削減：埼玉県慣行栽培比)
・土づくりから田植え、水管理、稲刈り、籾摺り、精米までの全ての工程を自分の手で責任を持って管理しております。
・お米を栽培する上での副産物である稲ワラや籾殻は田んぼに戻すなど、環境への負荷の少ない循環型の栽培を心掛けております。
・玄米にする工程の籾摺り時には色彩選別機を使用し、不良米などの異物を除去しております。

🌾年間通して、鮮度の高いお米をお届け！
お米は玄米のまま、低温貯蔵庫で保管しており、ご注文頂いた後に、自家精米機で精米いたします。

是非一度、ご賞味ください！

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