【R5年度】ミルキークイーン白米無洗米（5kg）・【R5年採蜜】ニホンミツバチ純粋ハチミツ（100g）セット【米：栽培期間中　農薬・化学肥料不使用】

【ニホンミツバチハチミツ】
ニホンミツバチの純粋ハチミツについて
　ニホンミツバチは日本在来種のミツバチです。純粋ハチミツは栄養成分を壊さないように、充填時の加温処理を行わず、ろ過処理は最低限に抑えています。
　純粋ハチミツの特性として低温下では、結晶化する可能性があります。気になる場合は湯煎して下さい。栄養成分の維持のため40度程度の処理が望ましいです。
　酵素が生存しておりますので、発酵した場合は発酵ハチミツとしてお楽しみ下さい。

※百花ミツです。アレルギー・ぜんそくの方は医師にご相談ください。
※1歳未満の乳児には与えないでください。

【ミルキークイーン】
＜味＞
こだわりの味自慢。甘味があり美味しいイツジ農園のお米です。
収穫後は冷蔵保存して品質を保持しています。
平成27年には、JA京都中央お米コンクールで金賞を頂きました。

＜品種など＞
ミルキークイーンは冷めても美味しいコシヒカリの改良品種。もっちりとした低アミロース米です。水分は控えめで炊飯して下さい。

＜白度＞
標準精米です。上白米をご希望の方はご連絡下さい。

＜無洗米＞
肌ぬかが取り除いてありますので、研ぎ洗いをせずに炊飯頂けます。水の濁りはでんぷんによるもので、しばらくすると落ち着きます。気になる場合は一度程度すすいで頂ければ濁りは少なくなります。

＜栽培のこだわり＞
イツジ農園のお米は栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用・井戸水で栽培しております。 肥料には有機肥料、雑草対策には中耕除草機を用いています。

＜産地の特徴＞
京都の地下水はカルシウム、マグネシウムが多く美味しい水として知られています。 さらに西山の水は、ナトリウムも多くミネラル分に富んでいます。 イツジ農園の水田では、京都西山の地下水を組み上げ水にこだわったお米作りをしています。
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