伊吹山は世界最深積雪記録(1日)の積雪量11m82cmのギネス記録を持つ雪深い山で、山の雪解け水が石灰岩の間を縫って湧き出しており、ミネラルが豊富で水量は1日に約4,500トンともいわれます。
私たちの作るお米(コシヒカリ)は伊吹山のミネラル豊かな伏流水をくみ上げ、寒暖の差がある気候が美味しい自慢のお米に育ちます!
滋賀県認証環境こだわり農産物、農薬化学肥料は通常の50%以下
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