Name: 沖縄産 島バナナ 1.1ｋｇ
Brand: タカエス フルーツ&ベジタブル
SKU: 164347
Price: 2000 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

希少種

甘みと酸味とモッチリ感が、あなたを虜にします。

台風被害後は、さらに出回らなくなります。

商品について

内容

沖縄産　島バナナ　1100ｇ

発送

ヤマト運輸
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種別

果物

バナナ

島バナナ

産地

沖縄県

商品説明

味

収穫後、追熟が必要です。緑の皮が黄色くなり、シュガースポットが大分出てきた頃が食べごろです。そのころには、バナナ特有の香りに酸味が加わります。果肉はもっちりと詰まった感じで、甘味と酸味のある濃厚な味です。
ちなみに、「島バナナ協会」さんのサイトで紹介されていた完熟の状態は、皮がシュガースポットまみれ（でちょっと食べるのを躊躇するぐらいの）時に最高の甘みと香りを味わえるらしいです。

栽培・生産のこだわり

牛糞堆肥で土づくり、有機肥料をメインに使用し大きくく育っています。化学農薬不使用

産地の特徴

沖縄本島中部地区は、マンゴー、ドラゴンフルーツ熱帯植物の生産が盛んな土地です。太陽の光をたっぷり受ける環境での栽培です。

品種の特徴

はっきりとした分類がないそうです。一般的には、通常よく出回っているキャベンディッシュと比べて、その実は太く、短く、ずんぐりとして、先端も丸みを帯びています。
フィリピンから小笠原、小笠原から沖縄に伝わったものだと言われています。モンキーバナナのセ(シ)ニョリータではなく、ラトゥンダンという種に似ているそうです。ラトゥンダンは、島バナナに食味が似ているので、沖縄の旧盆の時期にフィリピンから多く輸入されます。　
台風や虫などの被害にあい、栽培技術の確立がされてないため、希少種となっています。