【7/9受注終了】あら川の桃【さくさく硬い桃】スイートリッチ 小箱(5～7玉)

スイートリッチとは

さくさく美味しいワッサーと黄色い桃の掛け合わせされた新品種で
切っても果汁が滴るような柔らかい桃ではありませんが、噛む度に口の中に甘い果汁が広がります。
柔らかい桃が多い和歌山では珍しく、追熟させてもあまり硬度の変わらない桃です。
一般的な桃よりも、林檎、梨、紀ノ川柿などの食感に近いように思います。

切ってもほぼ変色しないので、タルトやケーキ、ゼリーなどの冷菓にも非加熱でお使い頂けます。
カプレーゼやサラダのトッピングとして召し上がる方もいらっしゃるようです。
産毛が生えているので、流水でこすり洗いしてからお召し上がりください。
比較的皮の存在感は薄いですが、引っ張って皮が剥けるタイプの桃ではありません。
林檎を皮ごと召し上がる方はスイートリッチも皮ごと召し上がる傾向が強いです。（個人的な感想です）
少しオレンジがかったカリカリ食感の不思議な桃、是非一度お召し上がりください。

こんな方へお勧め

川中島白桃(和歌山で7月下旬～)を追熟させず硬いまま召し上がるのが好きな方。
柿は柔らかくなる前のカリカリ食感のうちに召し上がる方。
りんごはサンふじのようなシャキシャキ品種が好きな方。

20品種以上の桃を育てていますが、段違いに一番硬い桃です。
ハマる人はハマるらしく、直売所では毎年ある分全てを買っていくお客様もいらっしゃるようです。

発送について

時期によって収穫する品種が変わるので、その発送のタイミングで一番ベストな状態の桃を送ります。
品種や入り数はお選び頂けませんのでご了承ください。
不在時期や受け取りに不都合な時期、曜日等があれば特記事項に記載お願いします。
なるべく対応させて頂きます。

同一のお届け先に限り、桃は小箱2箱まで一個口で発送出来ます。
桃以外の野菜とは同梱出来ません。

のし紙対応出来ます。（御中元、無地、お供え）
筆まめはいないため記名は出来ません。

保存方法など

届いたらすぐに箱を開けて、運送中の荷痛みがないか確認してください。
桃の保護のために載せてある上のウレタンを外し、蓋を斜めにかけて空気を通るようにしてから
到着から食べるまではなるべく涼しい部屋で保管してください。
一般的な桃に比べて比較的ずっと硬いまま劣化しにくい品種ですが、樹上完熟させてから収穫しているため基本的にはあまり日持ちしません。
発送日を含め4日以内を目安にお召し上がりください。


桃の糖分の主成分は冷やしても甘味が増さず、舌も冷たすぎるものは味覚を感じにくいので過度に冷やすのはお勧めしていません。
☆1時間だけ冷蔵庫に入れる(食事の用意と同時に冷蔵庫へ入れて食後のデザートに)
☆氷水で30分ほど冷やす
くらいが甘味や香りを楽しめる程よい冷え具合です。
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