大杉のどぶろく「輝」　辛口 600ｍｌ 1本

味　

日本酒原酒のような辛口のどぶろくです。香りはさわやかなライム系、きりッとした辛さに、炭酸感（シュワシュワ）があります。

栽培・生産のこだわり　

原料の米は高知県大豊町の自家米。山間地域ならではの寒暖差を活かした、甘味とうまみが詰まってます。普通に炊いても食べられるお米を使ってどぶろくを造っています。

産地の特徴　

平均標高450ｍの急傾斜地です。夏は涼しく、冬は寒い。冬の寒さは厳しく、雪が降り積もることもあります。

品種の特徴 　

どぶろく「輝」は生酒です。瓶の中でも発酵が続いています。生きたどぶろくですので、生酒のおいしさが詰まってます。
　　　　　　　

保存方法など　

要冷蔵商品です。必ず冷蔵庫に入れて保管してください。
3度以下の保存が理想ですが、ご家庭の冷蔵庫で3度以下保存は難しいと思いますで、未開封での保存は1カ月程度を目安にしてください。
開封後は1週間から10日程度はお味が変わらずに飲めます。
それ以降も、開けたてのフレッシュなお味は変化しますが、最後までお飲みいただけます。
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