久保田園で収穫した鬼ゆずを使用したジャムです。
鬼ゆずはとても大きな実で直径20センチほどになります。
獅子ゆずという別名があり、獅子は邪気をはらうので縁起物として扱われています。
原材料が鬼ゆずと砂糖のみで作られています。
パンやヨーグルトと一緒にお召し上がりください。
保存料や着色料を使っていませんので開封前でも変色がありますがお召し上がりいただけます。
なお開封後はお早めにお召し上がりください。
お取り寄せや手土産などにご利用下さい。
※特定原材料や特定原材料に準ずるものを使用した商品と同じ設備で製造しています。
久保田園は代々続く農家で、主に梨を栽培しています。
五代目が梨作りを始め百数十年。おいしい梨を作るという想いは変えず、試行錯誤を続けて参りました。
幸水・豊水・かおり・新高など十数種類の品種を有機質肥料や堆肥を中心に高品質の梨ができるよう栽培に努めており、果実に植物ホルモン剤を使用せず育てています。
市川市の梨は江戸時代から栽培の歴史がある千葉県の梨発祥の地です。市町村別産出額がトップクラスでいまなお一大産地となっています。
また、市内の国道464号線は『大町梨街道』と呼ばれ、道路沿いには数十軒の梨園が立ち並んでいます。
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