味
さっぱりとした甘酸っぱい香り酸味と旨味のバランスが良い栽培・生産のこだわり
自然農/定植後農薬不使用産地の特徴
都市近郊農地品種の特徴
「紅ほっぺ」果実は長円錐形よく熟した果実は香りも優れています 甘味が強く酸味もやや強めでイチゴ本来の甘酸っぱさを堪能できる品種
名前の由来はほっぺが落ちるような食味のよさを表現
「章姫」
縦長の円錐形 少しやわらかめで口当たりがよく酸味おだやか酸味が苦手な人や小さな子どもにも食べやすい
保存方法など
冷蔵庫野菜室等乾燥を防ぐためパックを新聞紙等で包み保管して下さい当栽培方法は比較的日持ちが良いですが早めにお召し上がりください
野菜の健康診断スコア「紅っぺ」
栄養価を測定していただきました硝酸イオンが低く苦味やえぐみ成分が少ないとの値です
抗酸化力は高く錆びないカラダをつくりやすいそうです
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