【味に自信あり】もっちもちのミルキー舞(5㎏)令和3年産

【味に自信あり】もっちもちのミルキー舞(5㎏)令和3年産

甘みのある美味しいお米です。

栽培・生産のこだわり

苗づくりから収穫、精米などのすべての作業を自社で行い、田んぼの水管理、草払いなど、丁寧に行っています。

産地の特徴

五島市の中でも寒暖差(10度前後)の激しい盆地で作っています。この寒暖差が作物に良く、うまみを凝縮してくれます。

品種の特徴

モチモチして粘りの強いお米です。冷めてもかたくなりにくいのが特徴です。炊くときに水を気持ち少なめにすると良いです。お弁当やおにぎりに良いと思います。おかずか1品減っても文句を言われにくいですよ。

保存方法など

お米もなまものなので冷蔵庫保存が望ましいですが、難しいようなら湿気の少ない涼しい場所での保存が出来ればお米の劣化は少なくなります。炊飯後は保温をせず、食べきれない場合は冷蔵庫で管理し、食べるときに温めるのがよいです。
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