すだちは酸味の強い柑橘ですが、
木の上で完熟させているので、
酸味がまろやかになり甘味が増しています。
皮ごとすだちジャムにするのがおススメ!
焼き魚や揚げ物に添えたり。
酢の物に酢のかわりに果汁を入れたり
しぼって、はちみつと一緒にフレッシュジュースに。
色んなシーンでお楽しみいただけます!
皮の表面に傷や虫食いなどがありますが、香り、味は変わりません。
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