かけすぎ注意！！辛味が染み渡る国産赤唐辛子で作った一味唐辛子赤獅子3本セット

＜味＞
辛味がさわやかな青唐辛子と辛さが染み渡る赤唐辛子を乾燥・粉砕して作った一味唐辛子です。
うどんや焼肉・焼鳥・バーベキュー、肉にも野菜にもよく合う辛さです。
使いすぎ注意！！

＜栽培のこだわり＞
土は不必要な有機質肥料は一切入れておりません。人間の健康診断と同じく土壌診断を定期的に行い土の健康維持に努めています。また風邪を引けば薬を飲むように必要な時には必要な分だけの安全な農薬で健康に育ててあげています。

＜産地の特徴＞
佐賀県唐津市は海と山が同じ場所から見えるほど山と海に囲まれた都会と田舎が程よく共存した地域です。唐辛子の多くは輸入品であり、国産の唐辛子となると消費量の10%もありません。低温や降霜で辛味が飛んでしまう唐辛子にとって、唐津は海が近いため降霜が少ない、唐辛子栽培に向いた気候です。希少な国産唐辛子で皆様の健康と日常にスパイスを応援します。

＜品種など＞
品種はホットパラソルという品種で国内最大級の大きさの唐辛子です。長さが約10㎝で青唐辛子が熟すと赤唐辛子になります。
今回は農場で育った唐辛子を自家製法で乾燥粉砕いたしました。
賞味期限は加工日から1年です。
特に青唐辛子の一味唐辛子はとても珍しく、青を残すことに試行錯誤し苦労した点です。
染み渡る辛さを是非お楽しみください。
＜味＞
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