徳島県産の実生の柚と、つぎ木の柚の果実を搾った無添加100%の
ストレート果汁です。この果汁に使われている実生の柚は、柚の種から芽を出させた後、苗木として18年の歳月をかけて栽培し、収穫ができるようになったものです。
18年の歳月が、味と香りの質をより高めました。
土にも怖だり、オリジナルの堆肥で育てました。
実生の柚、つぎ木の柚、両方の果実をたっぷり使用した、まろやかで香り高い逸品です。
ポン酢作りに人気ですが、
焼き魚、酢の物、カルパッチョ、
酎ハイ、ジュース、ドレッシング、スィーツ作り等いろいろ
お使いください。
〇内容量
1本あたり:150ml ×2本セット
〇西地ファームについて
我社はすだち・ゆず・ゆこうなどの香酸柑橘の園の経営を行っています。
その園で育てた香酸柑橘果汁が主な商品です。「安心・安全」を守る果汁作りは、天然果汁100%はもちろん、自然の香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加にこだわっています。さらにすだち・ゆず・ゆこうから出る絞り粕も、籾殻と合わせて堆肥を作り再利用しています。消費者のみなさんにも直接我社の生産物を味わっていただきたく、「創意工夫、決断、実行」をテーマにして高付加価値商品の開発に励んでいます。
また、新野町の農村を活性させる為にたけのこ山を再生し、たけのこの水煮缶製造、農作放棄地を借り受け、しょうがの栽培も始めました。地域の土地を生かし、農家の方にも喜んでもらえる、地域の光となるような会社づくりを目指しています。
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