【南砺産】素材を大切にした おかきセット(6種類)

【南砺産】素材を大切にした おかきセット(6種類)

内容:おかき6種類セット/しお味100g・しょうゆ味100g・アーモンド味100g・にんにく黒胡椒味90g・塩はちみつ味90g・唐辛子味90g

発送日:月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日

2,400 (税込 / 送料別)

・しお味(100g)
富山県南砺市産のもち米と、日本海の海水から作った「能登の塩」を使用して化学調味料を使用せずに仕上げました。

・しょうゆ味(100g)
富山県南砺市産のもち米と、石川県の直源醤油「もろみの雫」を使用して化学調味料を使用せずに仕上げました。

・アーモンド味(100g)
富山県南砺市産のもち米に、カリフォルニア産のアーモンドを生地に練りこみ化学調味料を使用せずに仕上げました。

・にんにく黒胡椒味(90g)
富山県南砺市産のもち米で作ったおかきに、にんにくと黒胡椒をピリリと効かせ化学調味料を使用せずに仕上げました。

・塩はちみつ味(90g)
富山県南砺市産のはちみつと、日本海の海水から作った「能登の塩」を使用して化学調味料を使用せずに仕上げました。

・唐辛子味(90g)
富山県南砺市産の唐辛子「剣崎なんば」と、日本海の海水から作った「能登の塩」を使用して化学調味料を使用せずに仕上げました。


----------

《地域の繋がりから生まれた自然なおいしさ》
地元で作ったお米を地元でおかきに加工、当たり前なようで、当たり前ではない!

原料のもち米は、さくさく村のおいしいお米作りのノウハウを活かし、才川七地域の農家さんを中心に南砺市内で栽培を行っています。
もともと南砺市旧福光町地区は、おかきを作る技術が高く、米菓会社も多い。全国的に外国産米や、もち米の粉を使う会社が多い中、「丸粒のもち米を使用」し、昔ながらの製法で作ったおかきです。

副原料は、富山県と石川県で取得できるものを使用しています。