【有機栽培紅茶】瀬戸谷もみじ(100g)×3パック

【有機栽培紅茶】瀬戸谷もみじ(100g)×3パック

内容:有機和紅茶

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2,040 (税込 / 送料別)

7月上旬の初夏の太陽をいっぱいに浴びた
茶の新芽を収穫して作られた純国産紅茶です。

紅茶の国、スリランカから揉み機を輸入し、
こだわりの製法で丁寧に時間をかけて作り上げました。

やぶきた種を中心とした茶葉から加工された紅茶は、
渋みが少なく自然な甘みがあります。
砂糖、ミルクを入れずにストレートで飲むのに最適です。

紅茶は抗酸化作用のあるポリフェノールを豊富に含み、
体を温める効果、リラックス効果、疲労回復効果などがあります。

紅茶の深い香りと甘みをお楽しみいただくために、
茶葉に熱湯を注ぎ、3分ほど抽出してからお召し上がりください。

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和紅茶はとても珍しいと思われがちですが、
実は日本では 1874 年から紅茶生産が始まり、
多い年には8,000 トン以上も生産され、海外にも輸出されていました。

ところが、1971 年の紅茶輸入自由化によって生産量は激減し、
現在では 120 トンほどにまで落ち込んでしまいました。
和紅茶の文化を守りたい、茶の生産農家を守りたいという思いから、
1981 年から和紅茶作りを始めました。

日本の緑茶品種であるやぶきた種由来の自然な甘みを持ち、
日本の食文化によく合うすっきりとした和紅茶を追求しています。

生産者

静岡県 藤枝市

人と農・自然をつなぐ会

私達は安心安全でおいしいお茶を皆様にお届けしたいという想いを共有する、10軒の有機茶農家の集まりです。1976年から農薬・化学肥料を一切使用しないで、お茶の生産をしています。新規就農を目指す若手農家の育成もしており農村が抱える過疎化・高齢化等の問題解決にも取り組んでいます。

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