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長野県飯山市飯山128-2

フォレストドア

わたしは農家さんからの継承という形で事業を進めています。若者の農業離れが著しい状況の中で、良いものを良いままに残していきたいと考えており、周りの農業仲間も巻き込んで他にも様々なアプローチなども検討、実行しながら長野県飯山市の高品質高原野菜を広めたいと思っています。私たちが作っているアスパラガスの畑は標高500m以上の、冬は雪に閉ざされる高原にあります。大きな寒暖差が生む甘みの強いア...

長崎県島原市

モリカワ農園

【生産者　森川京介】長崎県島原市の大地で野菜本来の力を引き出す栽培方法を日々研究しながら実践しています。雲仙普賢岳を望む畑で土と向き合い続けて気づいたのは「野菜には島原の自然が宿っている」ということ。火山灰の肥沃な土と島原の清らかな湧水が野菜本来の甘みと旨みを引き出してくれます。旬で新鮮なとれたて野菜を皆様にお届けすることで「これが本当の野菜の味か」...

埼玉県本庄市

矢島農園

埼玉県でいちごを栽培しています。土づくりからこだわり、一粒一粒丁寧に育てています。甘さと香りの濃い「あまりん」を中心に、本当に美味しいと思える苺づくりを追求しています。ぜひ旬の味わいをお楽しみください。

和歌山県田辺市

岡﨑ファーム

和歌山県田辺市でJA職員として8年働いた後、脱サラ・就農をしました。化学肥料・動物性肥料・農薬を使用せず、微生物を活用した菌ちゃん農法で元氣な野菜作りをしています。

秋田県横手市

秋田スマイルすいか農園

秋田県でスイカを栽培しています。スイカ栽培40年の父と一緒に、毎日スイカと向き合いながら丁寧に育てています。寒暖差のある環境の中で育つことで、甘さのしっかりしたスイカに仕上がっています。

宮崎県日向市

黒木へべすファーム

日向市原産で祖父や父が愛したへべすを承継するため、生まれ育った関東からIターンして稼業を引き継ぎました。ハウス栽培へべす、露地栽培へべす、ハウス栽培日向夏、リスボンレモン、南高梅など生産しています。