群馬県の調味料の生産者

群馬県渋川市

菜の実工房

群馬県子持山の麓で、定年後先祖代々の田畑で農業をしています。安全、美味しさにこだわり、米と野菜栽培に奮闘する毎日です。掲載している写真は、農薬使用を減らすため、畑に水をはり、土壌改良をしている風景です。野菜ソムリエの妻が作る七味唐辛子は、自家栽培の唐辛子とミカン、地元産ゆず、国産あおさ粉を使用した自慢の逸品です。
群馬県藤岡市

堀越ファーム

養豚農家です。主力の養豚生産の傍ら自農場で選び抜いた豚を使った加工品の販売をしています。豚の生涯を尊重した飼育を心がけています。子豚はゆとりを持った飼育環境、母豚は4〜6頭でのグループ分けをし、1頭づつ順番でストール外での飼養（1週間交代）を10年以上続けています。合成抗菌剤減、ビタミンミネラル強化をしαリノレン酸を多く含む歯切れのよい肉質あっさりした脂が特徴です。 2ヶ月...
群馬県安中市

黛青葉

群馬県安中市の秋間梅林で梅農家をしているmusubiba(結び葉)の黛青葉と申します。群馬県出身、生粋の群馬県人です。屋号をmusubiba（結び葉）としています。加工品を買って下さった方と結ばれるよう、秋間梅林に多くの人に来てもらい、その人たちと結ばれるよう、そんな場にしていきたくて名付けました。
群馬県渋川市

あっちゃーふぁーむ

群馬県赤城山の標高600m程の場所にて、多品種少量の自給自足的な作付けにて、農薬化学肥料は使わずに野菜、小麦の栽培をしております。また、その栽培した野菜を使った加工品の生産も行っております。