愛知県の生産者

愛知県豊田市加塩町

わいわいファーム

愛知県豊田市旭地区は、きれいな水と自然に恵まれ、昼夜の寒暖差が大きいため、おいしいお米や野菜が育つ地域です。しかし高齢化、後継者不足、人口減少により、農業をあきらめてしまう方も多く、美しい山里の景観が失われつつあります。私たちは、旭地区の耕作放棄地を活用した農業や、そこで収穫した農産物で加工品開発・販売を行うことを通じて、地域の問題解決のお役に立ちたいと考えています。
愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

竹々木々工房（ちくもくこうぼう）です♪ 2019年4月に豊田市旭地区周辺の主婦5名が中心となり発足しました。里山林を受け継いでいくことを目的に、竹や木などの山の恵みを活用する活動をしながら、伸びた筍を使った商品を販売しています。お陰様で年々加工量も商品数も増え、今年で8年目を迎えます。今後とも応援よろしくお願いします。日々の活動や里山暮らしはXやInstagramでご覧になれます。 h...
愛知県豊橋市石巻町

おかもと農園

愛知県豊橋市、石巻山の麓で安心・安全な柿やお野菜を作っています！安心安全はもちろん、父が一人で守ってきた田畑の野菜を皆さんに食べていただきたい！小規模農家の為手作業が多いため丁寧な栽培を心がけています！ぜひ自慢のお野菜たちをご賞味ください！！
愛知県豊橋市

豊あぐり

愛知県豊橋市にある『菌床しいたけ』農家です。純国産で安心・安全な椎茸を届けられるよう、夫婦が主体となり従業員さんと共に、忙しい時には娘たちの手を借りながら、日々菌床の製造から奮闘しています。一番美味しい時に食べてもらえるように収穫時期にもこだわっています！農薬、化学肥料も使ってません！乾燥椎茸、冷凍椎茸は48時間以内に選別から加工までおこなっています。