くぼた園の投稿一覧

こんばんは、くぼた園です☺︎

先日お客さまと、
甘いシャインマスカットの見分け方について
お話をする機会がありました！

みなさんは、1枚目の写真の①と②では、
どちらが甘いと思いますか？

…
……
………

正解は、①の房です！

パッと見て、②の房の方が
グリーンの色味が鮮やかで美味しそうに見えますが、
実は緑っぽいものよりも、
黄色に近い方が熟成が進んでいて甘さが強くなります🌟

試しにそれぞれの糖度を計ってみたところ、
①は24%とかなり高くなっていました👏
（食べ比べたらあまりの甘さに悶絶🤤何故つまみ食いする前に写真を撮らなかったのか…）

同じ畑、同じ木でも房によって
成熟スピードが異なるため、
粒の張り具合や色味を目安にして、
ベストなタイミングを見極めて収穫をしています◎

お店で甘いシャインマスカットを選ぶ際には、
粒の色味も参考にしてみてくださいね✨

こんにちは、くぼた園です☺︎

巨峰の収穫もいよいよラストスパートです！
今年は巨峰の収穫量が増えたため、
ご注文期間を延長して9月6日頃までお受け致します🍇
まだ巨峰食べてなーいという方は、お早めにどうぞ◎

そしてシャインマスカットですが、
例年よりも早く糖度が上がっており
もう間も無く収穫ができそうです👑✨
農協の方にも糖度チェックをしてもらい、
収穫OKのお墨付きをいただきました🙌

ご注文いただいている皆さまには順次
発送をさせていただきますので、
楽しみにお待ちくださいね👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾

現在くぼた園では
巨峰とシャインマスカットのご注文を受付中ですので、この機会にぜひお試しください♡

こんばんは、くぼた園です☺︎

赤色品種のクイーンニーナの収穫を始めました！
ルビーのような赤色が美しいクイーンニーナは、パリッとした食感と酸味の少ないキャンディのような甘さが特徴です♡

くぼた園でもリピーターの多い人気の品種ですが、今年は特に色付きが良く、糖度も続々と20度に達しています🍇

ただ、雨に弱く病気になりやすい品種のため、収穫が遅れるとせっかくの良い房も台無しに…

気になる方はお早めにどうぞ😌

こんにちは、くぼた園です☺︎

大粒の黒ぶどう『ブラックビート』がまもなく収穫期を迎えます✨

大粒でインパクトのあるブラックビートは、酸味と甘みのバランスが良く濃厚な味わいがお口の中に広がります。甘ったるさのないスッキリとした後味です。

一粒が500円玉より大きく、25グラム超えのズッシリとした粒がつくことも！

今週中頃の短期間で収穫を終える予定なので、
気になる方はぜひお早めにどうぞ🍇👨🏻‍🌾

こんにちは、くぼた園です☺︎
ピオーネの房がだいぶ色付いてきました🍇
色付き途中のまばらな色合いが
なんだか愛おしく感じます♡

『黒ぶどうの王様』と呼ばれるピオーネは
巨峰とカノンホールマスカットの交配種で
強い甘さと爽やかな酸味のバランスがとても良く
後味スッキリの一品です◎

巨峰よりも大房&大粒のため、食べ応えもあり
香り高い味わいを楽しめますよ😋