千葉県 香取郡

北郷レンコンファーム

食べチョク登録：2021年12月

レンコン一筋！栽培と出荷を行っている北郷レンコンファームです！
当ファームでは数ある農作物からレンコンにこだわって農業を営んでいます。
私がれんこん農家になった経緯としては、地方の過疎化が進み東京に人口が集中していて、一次産業が縮小している現実に違和感を感じたことがきっかけでした。

当時は製造業に携わっていましたが、農業で活躍のできるシステムを作れれば環境問題や農業の活性化、その他街の発展及び、過疎化に歯止めがかかるのではと考え、震災をきっかけに農家に転身いたしました。

様々な角度から情報を集め、れんこんで一番有名な先進農家の元で研修をし、千葉県香取郡神崎町でれんこん農家となり美味しいれんこん作りに奮闘しております。