スギムラ水産

食べチョク登録：2021年07月

三重県鳥羽市浦村町で昭和39年からかきの養殖を営んでおり、私の代で３代目となります。浦村町は木曽三川から流れ込む伊勢湾の栄養と黒潮が交わり、無給餌養殖で自然界に存在するプランクトンや潮を食べて育つかきにとって最良の漁場となります。新鮮で栄養価の高い牡蠣を「もっと気軽に食べて欲しい‼︎」と言う思いで大切に育てています！