はじめまして。
「米工房ほたる」です。
米どころ阿久比（あぐい）
我が家は７代続く稲作の専業農家です。
わたしたちのこだわり
７代続く稲作の農家
我が家は７代続く稲作の農家です。
水田のある場所は、愛知県にある良質米の産地「米どころ阿久比」。
ほたる舞う自然に囲まれ、昔から良質米の産地として知られています。そんな阿久比町で水稲を専門に栽培しています。
水田のある場所
温暖な気候・肥沃な土・良質な水があり、美味しいお米を作る条件が揃った場所です。
米作りの基本は、土づくりからはじまります。微生物が多く棲む田んぼは、美味しいお米をつくるには欠かせません。
そのために、完熟堆肥を利用した栽培（化学肥料との併用ですがその使用量は年々減らしています）を平成18年より行っています。
みなさまへ
安全で安心なことは当たり前ですが、さらに美味しくまた少しでもお値打ちにして、皆様に喜んで頂けるように日々の農作業に取り組んでいます。
私達の作ったお米をぜひ食卓へ。
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